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今週は，全国学校給食週間です。今週の給食は，九州各県の料理が登場します。今日は宮崎県の料理です。メニューの中の「チキン南蛮」は，宮崎県延岡市が発祥の地です。油で揚げた鶏肉を甘酢のたれにからめ，タルタルソースをかけて食べる料理です。タルタルソースは肉だけでなく，ゆで野菜にもつけて食べました。大好きな鶏肉の揚げ物に手作りのタルタルソース，子どもたちはおいしそうに食べていましたよ。
１・２年生の準備の様子を見に行きました。とても上手にごはんやおかずを注ぎ分けていました。

メニュー：とうふのスープ　チキン南蛮　ゆで野菜　タルタルソース　ごはん

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