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『　成長するってどんなこと！　成長することは、できなかったことができるようになること。つらくてあきらめそうになっても、がんばってできるようになること。　　成長するってどんなこと！　成長することは、がまんできるようになること。人に迷惑をかけたり、人を傷つけたりすることを、がまんできるようになること。　　成長するってどんなこと！　成長することは、思いやりの心を持つこと。人が困っている時に助けたり、人に役立つことをすること。成長することは、とてもすごいことなんだ！　』

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学校給食週間パート４　　　2018年1月25日（木）

2018-01-25 Thu

　今日は嬉野市の料理です。嬉野では，江戸時代から，多くの人が温泉と湯豆腐を楽しんでいたと伝えられています。温泉水で豆腐をことこと煮込むと，煮汁が白い豆乳の色に変わり，豆腐がとろっと仕上がります。給食では，重曹を加えた弱アルカリ性のだし汁で湯豆腐を作ってもらいました。また，嬉野はお茶どころでも有名です。今日のさつまいもの天ぷらには「抹茶塩」をふりかけてもらいました。

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