橘小学校のホームページ

　4年生は総合的な学習の時間に「大豆づくり」をしました。大豆は，いろいろなものに加工できる食品ですが，橘町内にある「なるせみそ」さんに教えていただき，手作りみそを作ろうという学習に取り組みました。大豆は，営農学級の皆さんに作り方を教えてもらい，お手伝いもしてもらったおかげでたくさん収穫できました。それを使ってのみそづくりということで，４年生は大変はりきって取り組みました。大豆の下ごしらえは「なるせみそ」さんにお願いして，作り方も丁寧に教えていただきました。こうじと塩を混ぜたり，ゆでた大豆を手でつぶしたり，初めての体験でした。大豆の粒が無くなるくらいにしっかりつぶすのは大変力が必要でしたが，根気強くがんばりました。塩とこうじも混ぜて，あとは「なるせみそ」さんに預かっていただきます。５年生になった時に出来上がる「味噌」。この味噌を使って，家庭科の実習で「味噌汁」づくりをするのが楽しみです。

name:

email:

URL:

comments:

　　　　　　 Cookieに登録

https://tachibana-net.jp/school/tb.php/1191