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ときわっこNEWS


橘小学校のホームページ」もリニューアルいたしました。今後も橘小の行事や子供たちの近況等を発信してまいりたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

学校給食週間パート4   2018年1月25日(木)
 今日は嬉野市の料理です。嬉野では,江戸時代から,多くの人が温泉と湯豆腐を楽しんでいたと伝えられています。温泉水で豆腐をことこと煮込むと,煮汁が白い豆乳の色に変わり,豆腐がとろっと仕上がります。給食では,重曹を加えた弱アルカリ性のだし汁で湯豆腐を作ってもらいました。また,嬉野はお茶どころでも有名です。今日のさつまいもの天ぷらには「抹茶塩」をふりかけてもらいました。
| 教頭 | 13:14 | comments (0) | trackback (0) | 学校より::給食だより |
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